O chá de boldo verde é uma infusão preparada a partir das folhas frescas da planta Plectranthus barbatus, comumente conhecida como boldo. Essa espécie é nativa da região Sul do Brasil, mas também é encontrada em outras partes da América do Sul. As folhas do boldo são ricas em compostos ativos que conferem propriedades medicinais à planta, incluindo ação digestiva e hepática.
Para preparar o chá de boldo verde, basta colocar uma colher de sopa das folhas frescas picadas em um bule ou xícara e adicionar água quente. Deixe em infusão por cerca de 5 minutos e coe antes de beber. O sabor do chá é amargo e forte, por isso pode ser necessário adoçar com mel ou açúcar.
Entre os benefícios atribuídos ao consumo do chá de boldo verde, estão:
Melhora a digestão: o boldo é conhecido por estimular a produção de bile e ajudar na quebra de gorduras, o que favorece a digestão. O chá pode ser consumido após refeições pesadas ou em casos de desconforto abdominal.
Protege o fígado: as propriedades hepatoprotetoras do boldo são reconhecidas pela medicina tradicional. O chá de boldo verde pode auxiliar na prevenção de doenças hepáticas e proteger o órgão de danos causados por substâncias tóxicas.
Alivia a ressaca: popularmente conhecido como um "remédio para a ressaca", o chá de boldo verde pode ajudar a aliviar os sintomas de uma noite mal dormida ou de excesso de álcool. Isso porque a planta ajuda a eliminar as toxinas do organismo e tem ação anti-inflamatória.
Combate a prisão de ventre: o boldo tem propriedades laxativas suaves que podem contribuir para o bom funcionamento do intestino. O consumo do chá pode ser útil em casos de constipação ou dificuldade para evacuar.
Apesar de ser uma planta medicinal, o chá de boldo verde deve ser consumido com moderação e precaução. Gestantes, lactantes e pessoas com problemas hepáticos devem evitar o consumo da planta, assim como aqueles que têm alergia a seus componentes. Em caso de dúvida, consulte um médico ou um fitoterapeuta.