a Saúde?
A Salsa, também conhecida como salsa verde ou coentro-de-cheiro, é uma erva muito utilizada como tempero na culinária. Além de dar sabor aos pratos, a salsa também pode trazer benefícios para a saúde quando consumida de forma adequada.
O Chá de Salsa é uma das formas de aproveitar as propriedades medicinais da erva. Confira abaixo alguns dos benefícios que essa bebida pode oferecer:
O Chá de Salsa é rico em substâncias antimicrobianas que ajudam a combater bactérias e fungos. Por isso, ele pode ser eficiente no tratamento de infecções urinárias, que são causadas por micro-organismos que se proliferam na bexiga.
A Salsa é rica em nutrientes como vitamina C, vitamina A, ferro e cálcio, que contribuem para fortalecer o sistema imunológico. Assim, o Chá de Salsa pode ajudar a prevenir e combater doenças e infecções.
Estudos indicam que a Salsa pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão. Isso acontece porque a erva contém compostos que estimulam a produção de óxido nítrico, substância que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos.
O Chá de Salsa pode ajudar a melhorar o funcionamento do sistema digestivo, estimulando a produção de enzimas e sucos gástricos que auxiliam na digestão dos alimentos. Além disso, a erva tem propriedades diuréticas, que ajudam a eliminar toxinas do organismo por meio da urina.
A Salsa contém compostos como o ácido fólico, que ajudam a reduzir o nível de colesterol no sangue. Além disso, a erva tem propriedades antioxidantes que ajudam a prevenir danos às células e tecidos do corpo.
Como fazer Chá de Salsa?
Para fazer Chá de Salsa, você vai precisar de:
Modo de Preparo:
Lave bem o maço de salsa em água corrente, retirando todas as impurezas.
Pique a salsa em pedaços pequenos.
Em uma panela, coloque a água para ferver.
Quando a água estiver fervendo, adicione a salsa picada e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Desligue o fogo e deixe o Chá de Salsa descansar por mais 10 minutos.
Coe o chá e sirva quente ou gelado. Caso prefira, adicione uma colher de sopa de açúcar ou mel para adoçar.
É importante lembrar que o Chá de Salsa não deve ser consumido em excesso, especialmente por pessoas que têm problemas renais ou que fazem uso de medicamentos diuréticos. Além disso, o consumo de Chá de Salsa não é indicado para gestantes e lactantes, pois a erva pode causar contrações uterinas. Como em qualquer outro caso, é sempre importante consultar um médico antes de iniciar o consumo de qualquer chá ou produto de origem natural.