O hibisco é uma planta com flores grandes e vistosas, que é popularmente conhecida por suas propriedades medicinais e culinárias. O chá de hibisco é uma bebida saudável e deliciosa, que pode ser consumida quente ou gelada. Se você quer preparar o seu próprio chá de hibisco, uma das primeiras etapas é secar as flores para preservá-las por mais tempo. A seguir, confira algumas dicas de como secar hibisco para fazer chá.
Escolha as flores certas: para secar as flores de hibisco, é importante escolher as que estão completamente maduras e saudáveis. Evite as que apresentam sinais de danos, como manchas, rasgos ou mofos.
Lave as flores: antes de secar o hibisco, lave as flores em água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduo. Em seguida, seque-as delicadamente com um pano limpo ou papel-toalha.
Deixe as flores secar ao ar livre: para secar hibisco, basta deixar as flores em um local seco e bem ventilado, como um varal ou uma mesa. É importante evitar exposição direta ao sol, já que isso pode desbotar a cor das flores.
Separe as pétalas: após alguns dias, as flores estarão secas e crocantes. O próximo passo é separar cuidadosamente as pétalas do caule e das outras partes da flor. Uma dica é fazer isso sobre uma folha de papel, para facilitar a coleta das pétalas.
Armazene em um recipiente hermético: para preservar as pétalas de hibisco por mais tempo, coloque-as em um recipiente hermético, como um pote de vidro com tampa. Guarde em um local seco e fresco até a hora de preparar o chá.
Como preparar o chá de hibisco: para fazer o chá de hibisco, ferva água e adicione algumas pétalas secas de hibisco (cerca de uma colher de sopa por xícara de água) na água quente. Deixe em infusão por alguns minutos, coe e sirva. Você pode adoçar o chá com mel ou açúcar, se preferir.