Existem muitos tipos de chá preto, cada um com suas próprias características de sabor e aroma. Alguns dos tipos mais populares são:
Assam: produzido principalmente na Índia, este chá tem um sabor forte e robusto.
Darjeeling: cultivado nas montanhas do Himalaia, esse chá tem uma fragrância floral leve e um sabor delicado.
Ceylon: também conhecido como chá do Sri Lanka, tem um sabor forte e é usado principalmente para fazer chá com leite.
Keemun: produzido na província de Anhui, na China, possui um sabor frutado e doce.
Lapsang Souchong: originário da província de Fujian, na China, é defumado sobre madeira de pinho, o que lhe dá um sabor defumado e terroso.
Yunnan: cultivado na província de Yunnan, na China, tem um sabor suave e terroso e é frequentemente misturado com outros chás para criar blends.
Earl Grey: uma mistura de chá preto com óleo de bergamota, que lhe confere um aroma floral cítrico.
English Breakfast: uma mistura de diferentes chás pretos, criada para ser forte o suficiente para ser bebida com leite e açúcar.
Chai: uma mistura de chá preto com especiarias, como canela, gengibre, cravo e cardamomo, tradicionalmente bebido com leite e açúcar na Índia.
Black Dragon: um chá preto chinês de alta qualidade, conhecido por seu sabor suave e notas florais.