O hibisco (Hibiscus sabdariffa) é uma planta originária da África e Ásia, mas que também é cultivada no Brasil. O seu cálice, que é a parte carnuda e vermelha da flor, é utilizado para fazer chá e é conhecido por seus benefícios para a saúde.
Para preparar o chá de hibisco, é necessário ter:
Modo de preparo:
Ferva a água em uma chaleira ou panela.
Em uma xícara ou infusor, coloque a colher de sopa de hibisco seco ou as flores frescas.
Despeje a água quente sobre o hibisco na xícara ou infusor.
Tampe e deixe em infusão por cerca de 5 minutos.
Coe e adoce com açúcar ou mel a gosto.
O chá de hibisco pode ser consumido tanto quente quanto gelado, e é uma ótima opção de bebida refrescante para os dias quentes de verão. Além disso, ele é rico em antioxidantes e vitamina C, contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares e o envelhecimento precoce. Vale lembrar que o consumo em excesso pode causar efeitos colaterais como náuseas e diarreia, por isso é importante beber com moderação.