Para fazer o chá de Stevia, siga os seguintes passos:
- Ferva 1 litro de água em uma panela;
- Adicione 10 a 15 folhas de Stevia frescas ou secas na água quente. Se estiver usando Stevia em pó, uma colher de chá será o suficiente;
- Deixe a mistura ferver por 5 a 7 minutos;
- Desligue o fogo, cubra a panela e deixe o chá descansar por 10 a 15 minutos;
- Coe o chá de Stevia usando uma peneira ou um filtro de café;
- Sirva o chá quente ou frio, adoçado com mais Stevia ou com outro adoçante natural, se desejar.
Observação: É importante lembrar que a Stevia não possui calorias, por isso, não espere que o chá tenha um sabor tão doce quanto um chá adoçado com açúcar ou mel. É um sabor suave e delicado, mas é possível adicionar mais Stevia ou outro adoçante natural para ajustar o sabor de acordo com a preferência pessoal.