Para fazer chá de gengibre você vai precisar de:
- 1 raiz de gengibre fresco
- 2 xícaras de água
- Mel ou açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Lave bem a raiz de gengibre e corte em fatias finas.
- Em uma panela, coloque a água e as fatias de gengibre e leve ao fogo alto.
- Quando a água começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
- Coe o chá e adicione mel ou açúcar a gosto, se desejar.
- Sirva quente.
O chá de gengibre é uma ótima opção para dias mais frios, pois ajuda a aquecer o corpo e também pode ser consumido para aliviar dores de garganta e resfriados. Lembre-se de que o gengibre tem propriedades termogênicas e pode acelerar o metabolismo, por isso não é recomendado consumir em excesso.