Chá de gengibre com limão e mel: Descasque e corte uma raiz de gengibre em pedaços. Coloque em uma panela com 4 xícaras de água e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Sirva com suco de limão fresco e mel a gosto.
Chá de gengibre com canela e cravo: Descasque e corte uma raiz de gengibre em fatias finas. Adicione em uma panela com 4 xícaras de água, 1 pau de canela e 2 cravos-da-índia. Deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos. Sirva quente.
Chá de gengibre com hortelã: Descasque e corte uma raiz de gengibre em pedaços. Adicione em uma panela com 4 xícaras de água e algumas folhas de hortelã fresca. Deixe ferver por cerca de 15 minutos e sirva quente.
Chá de gengibre com leite: Descasque e corte uma raiz de gengibre em fatias finas. Adicione em uma panela com 2 xícaras de água e deixe ferver por cerca de 15 minutos. Adicione 1 xícara de leite e 1 colher de sopa de mel. Deixe ferver por mais 5 minutos e sirva quente.
Chá de gengibre com erva-cidreira: Descasque e corte uma raiz de gengibre em pedaços. Adicione em uma panela com 4 xícaras de água e algumas folhas de erva-cidreira fresca. Deixe ferver por cerca de 10 minutos. Sirva quente.