Não há evidências científicas de que o chá de carambola tenha benefícios à saúde. Na verdade, o consumo da fruta carambola pode ser perigoso para pessoas com problemas renais e hepáticos, pois contém substâncias tóxicas que podem causar intoxicação. Portanto, é recomendado evitar o consumo de chá de carambola, a menos que tenha a orientação de um profissional de saúde qualificado.