O chá de alcachofra tem diversos benefícios para a saúde, sendo utilizado principalmente para ajudar na digestão e no funcionamento do fígado. Ele é rico em compostos antioxidantes, que ajudam a proteger as células do organismo contra os danos causados pelos radicais livres. Além disso, o chá de alcachofra é diurético, auxiliando na eliminação de toxinas do corpo. Também pode atuar na redução do colesterol, prevenção de doenças cardiovasculares e na regulação do açúcar no sangue. É importante lembrar que o chá de alcachofra não deve ser usado como substituto dos medicamentos prescritos pelo médico e que pessoas com problemas de saúde devem consultar um profissional antes de consumi-lo.