O chá de erva-doce é uma bebida feita a partir da infusão das sementes da planta Foeniculum vulgare. Ele é consumido há milhares de anos por suas propriedades medicinais e também como um saboroso chá. Os benefícios do chá de erva-doce são diversos, incluindo a melhoria da digestão, alívio de cólicas e gases intestinais, e redução do estresse e da ansiedade. Além disso, o chá de erva-doce pode ajudar a aumentar a produção de leite materno em mulheres que amamentam.