Chá de alcachofra é uma infusão preparada a partir das folhas da alcachofra (Cynara scolymus), uma planta originária do Mediterrâneo. A bebida é conhecida por suas propriedades benéficas para a saúde, pois contém compostos naturais que ajudam a reduzir o colesterol, promover a saúde do fígado e melhorar a digestão.
Para preparar o chá de alcachofra, basta ferver uma xícara de água e adicionar uma colher de sopa de folhas secas de alcachofra. Deixe em infusão por cerca de 10 minutos e coe antes de beber. O chá pode ser consumido uma vez ao dia, de preferência após as refeições.
Embora o chá de alcachofra seja considerado seguro para a maioria das pessoas, é importante conversar com um profissional de saúde antes de adicioná-lo à sua dieta, especialmente se estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos prescritos. Além disso, tenha em mente que o chá não deve ser usado como substituto para tratamentos médicos adequados, mas sim como um complemento para promover a saúde geral.