Para fazer uma gelatina de chá de hibisco, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de água
- 2 sachês de chá de hibisco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de açúcar
Instruções:
- Ferva as 2 xícaras de água em uma panela e adicione os sachês de chá de hibisco. Deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
- Coe o chá e volte a colocá-lo na panela. Adicione o açúcar e mexa até que dissolva completamente.
- Hidrate a gelatina incolor em 1/2 xícara de água fria e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione a gelatina hidratada ao chá de hibisco e mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Despeje a mistura em uma forma de gelatina e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que fique firme.
- Depois de firmado, retire a gelatina da forma, corte em cubos e sirva.
Você pode servir a gelatina com um pouco de chantilly ou frutas frescas por cima para deixar ainda mais saboroso. Bom apetite!