Não há evidências científicas suficientes para afirmar que o chá de açafrão seja eficaz no tratamento da diabetes. Ainda assim, o consumo moderado de açafrão pode trazer benefícios para a saúde, como a redução de inflamações e dores no corpo, além de atuar como antioxidante. No entanto, é importante ressaltar que a diabetes é uma condição crônica que requer cuidados médicos e mudanças no estilo de vida, incluindo dieta equilibrada e prática regular de exercícios físicos. Por isso, caso você seja diabético, consulte seu médico antes de usar qualquer tipo de chá ou fitoterápico.