O chá de príncipe é uma infusão de folhas de uma planta conhecida como Príncipe ou Erva-príncipe (Cymbopogon citratus), bastante utilizada na culinária de diversas culturas, assim como na medicina popular. É uma planta que tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e diuréticas, além de poder ser utilizada como digestivo e calmante.
O chá de príncipe é utilizado para uma ampla variedade de finalidades, incluindo o alívio de problemas de estômago, náusea, diarreia, dor de cabeça, insônia e ansiedade. Também é utilizado para reduzir febres, fortalecer o sistema imunológico, reduzir a inflamação nas articulações e reduzir a pressão arterial.
Recomenda-se que, antes de utilizar o chá de príncipe para fins medicinais, consulte um médico ou profissional de saúde para avaliar as suas condições pessoais e evitar efeitos colaterais indesejados.