A flor do chá de hibisco é nativa da Ásia e da África e é conhecida pelo nome científico Hibiscus sabdariffa. É uma flor vermelha brilhante com um sabor levemente adocicado e ácido, e é frequentemente usada para fazer chá de hibisco. Além de ser consumido como bebida, o chá de hibisco tem benefícios para a saúde, incluindo a redução da pressão arterial, o combate ao envelhecimento e a prevenção de doenças cardiovasculares. A flor também pode ser usada em saladas, sobremesas e outros pratos para adicionar uma pitada de sabor e cor.