O chá verde é uma bebida feita a partir das folhas da planta Camellia sinensis. Ele contém uma variedade de compostos bioativos, incluindo antioxidantes, catequinas, teanina, cafeína e vitaminas. Os compostos específicos encontrados no chá verde incluem EGCG (epigalocatequina-3-galato), que é o principal polifenol que fornece a maioria dos benefícios à saúde associados ao chá verde. Além disso, o chá verde contém algumas quantidades de minerais, como cálcio, magnésio e potássio. Devido à sua riqueza em nutrientes, muitas pessoas consomem chá verde por seus potenciais benefícios à saúde, que incluem ajudar na perda de peso, reduzir o risco de doenças crônicas e melhorar a saúde mental.