O chá de chicória é conhecido por ter propriedades diuréticas, laxativas e digestivas. Ele ajuda a aumentar a produção de bile, o que contribui para a digestão adequada dos alimentos e pode ajudar a aliviar a azia e outros problemas digestivos. Além disso, a chicória tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. O chá de chicória também é rico em vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, potássio e cálcio. No entanto, é importante lembrar que o chá de chicória deve ser consumido com moderação, pois em excesso pode causar efeitos colaterais, como diarreia e desidratação.