Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 3 cm) - 1 pau de canela - 500 ml de água
Modo de preparo: 1. Descasque o gengibre fresco e corte em rodelas finas. 2. Em uma panela, coloque o gengibre, a canela e a água. 3. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos. 4. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos. 5. Coe e sirva quente.
Dica: Adicione mel ou limão a gosto para dar um toque mais doce ou ácido ao chá.