O chá verde é conhecido por ser rico em antioxidantes, catequinas e flavonoides, que possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Essas substâncias ajudam a prevenir o envelhecimento precoce, a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, a diminuir o colesterol ruim, a melhorar a memória e a concentração, a estimular o metabolismo e a queima de gorduras, e ainda pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer. Além disso, o chá verde pode ajudar na digestão, na prevenção de cáries dentárias e no fortalecimento do sistema imunológico.