O chá de alpiste é popularmente conhecido por seu potencial benéfico para o corpo humano, pois é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, além de possuir propriedades anti-inflamatórias e diuréticas. Alguns dos principais benefícios atribuídos ao consumo deste chá incluem melhoria da digestão, redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, prevenção de doenças cardiovasculares e controle da diabetes. Além disso, também é indicado para ajudar a perder peso, por ser uma bebida de baixa caloria e que ajuda a reduzir a retenção de líquidos. No entanto, é importante lembrar que o chá de alpiste não deve ser utilizado como tratamento único para nenhum problema de saúde, devendo sempre ser acompanhado por um médico ou nutricionista.