O chá de kefir é uma bebida fermentada que contém probióticos e pode ajudar a melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e apoiar a saúde geral do corpo. Ele é feito a partir dos grãos de kefir, que contêm uma mistura de bactérias probióticas e leveduras. Quando adicionados a chá adoçado, os grãos de kefir fermentam o açúcar para produzir ácido láctico, ácido acético e dióxido de carbono, dando origem à bebida. O chá de kefir pode ser consumido sozinho ou adicionado a outras bebidas ou alimentos.