Sim, o mel é uma opção saudável para adoçar o chá de gengibre. Além disso, o mel tem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias que podem ajudar a aliviar a dor de garganta e melhorar a saúde geral. No entanto, se você estiver preocupado com sua ingestão de açúcar, pode optar por usar uma opção de adoçante natural, como estévia ou xilitol.