O chá de alcachofra é utilizado para uma variedade de propósitos, devido às suas propriedades medicinais e nutricionais. Algumas das suas principais utilizações incluem:
Auxílio na digestão: A alcachofra é conhecida por ter propriedades que ajudam na digestão e na função hepática. O chá pode ajudar a aliviar problemas digestivos, como indigestão, gases e constipação.
Redução do colesterol: Estudos mostraram que a alcachofra pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue, graças à presença de compostos antioxidantes, como os flavonoides e os ácidos fenólicos.
Controle da diabetes: O chá de alcachofra pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, prevenindo picos de glicemia após as refeições.
Promoção da saúde cardíaca: As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da alcachofra podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e a proteger o coração contra danos.
Desintoxicação: A alcachofra tem propriedades desintoxicantes, ajudando a limpar o fígado e as vias biliares, eliminando toxinas e resíduos do corpo.