O chá de gengibre é uma ótima opção para quem quer começar o dia com mais energia e disposição. O gengibre é um alimento termogênico, ou seja, ajuda a acelerar o metabolismo e queimar mais calorias. Ele também é rico em antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias e analgésicas.
Para preparar o chá de gengibre, basta cortar um pedaço de raiz de gengibre do tamanho de uma moeda de um real e colocar para ferver em uma xícara de água por cerca de 10 minutos. Se preferir, pode adicionar um pouco de mel ou limão para dar um sabor extra.
O ideal é consumir o chá de gengibre logo pela manhã, antes do café da manhã, para obter os benefícios energizantes e termogênicos do alimento. Mas cuidado para não exagerar no consumo, pois o gengibre em excesso pode causar irritação no estômago e outros efeitos colaterais. O recomendado é consumir no máximo 2 gramas de gengibre por dia.