Chá de Gengibre com Açucar Queimado

Ingredientes:

• 1 pedaço de gengibre fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 litro de água

Modo de preparo:

1. Descasque o gengibre e corte em fatias finas.

2. Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.

3. Quando o açúcar começar a derreter e formar um caramelo, adicione o gengibre e mexa para envolve-lo na mistura.

4. Adicione a água e deixe ferver por cerca de 10 minutos.

5. Filtre o chá para retirar os pedaços de gengibre e sirva quente.

Dica: Se quiser, pode adicionar um pouco de suco de limão ou hortelã para dar mais sabor ao chá.