Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 4 cm) - 1 pau de canela - 1 litro de água - 2 colheres de sopa de mel (opcional)
Modo de preparo: 1. Descasque e corte o gengibre em rodelas finas. 2. Coloque o gengibre e o pau de canela em uma panela com a água e leve ao fogo alto. 3. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhando por cerca de 10 minutos. 4. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais alguns minutos. 5. Coe e sirva quente. Se desejar, adoce com mel.
O chá de gengibre e canela pode ajudar a emagrecer pois ambos os ingredientes possuem propriedades termogênicas, que aceleram o metabolismo e aumentam a queima de gordura. Além disso, o gengibre também é anti-inflamatório e ajuda a reduzir o inchaço e a retenção de líquidos. Já a canela é reguladora dos níveis de açúcar no sangue, o que pode ajudar a controlar a compulsão por doces.