Ajuda a regular o colesterol: a alcachofra contém uma substância chamada cinarina, que ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue, enquanto aumenta os níveis de colesterol bom (HDL).
Auxilia no processo digestivo: a alcachofra é uma fonte natural de fibras e inulina, ajudando a regular o trânsito intestinal e a prevenir a constipação. Além disso, a cinarina ajuda a aumentar a produção de bile, que é responsável por quebrar as gorduras e facilitar a digestão.
Melhora o fígado: a alcachofra tem propriedades hepatoprotetoras, ou seja, ela ajuda a proteger e regenerar as células do fígado, além de ajudar a desintoxicar o organismo.
Controla a pressão arterial: a alcachofra é rica em potássio, um mineral que ajuda a regular a pressão arterial.
Ajuda na perda de peso: a alcachofra é uma fonte de inibidores de apetite naturais, tornando-se uma opção saudável para quem está tentando controlar o peso.
Ajuda a prevenir o câncer: alguns estudos mostraram que a alcachofra contém compostos que têm propriedades anticancerígenas, ajudando a prevenir o desenvolvimento de tumores.
Melhora a saúde cardiovascular: a alcachofra contém vitamina C, que é um antioxidante que ajuda a prevenir danos celulares causados ??pela oxidação, além de ajudar na produção de colágeno, importante para a saúde das artérias.
Fortalece o sistema imunológico: a alcachofra é uma boa fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e ajuda a prevenir doenças infecciosas.