O chá de açafrão é feito a partir da raiz seca e moída da planta Curcuma longa, também conhecida como açafrão-da-terra. Essa especiaria é rica em curcumina, um composto bioativo com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Alguns benefícios do chá de açafrão incluem:
Redução da inflamação: a curcumina pode ajudar a diminuir a inflamação no corpo, o que pode ser benéfico para pessoas com artrite, doenças autoimunes, problemas digestivos e outros problemas de saúde relacionados à inflamação.
Melhora a saúde do coração: estudos sugerem que a curcumina pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas, reduzindo os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.
Melhora a função cerebral: a curcumina pode ajudar a melhorar a função cerebral, aumentando os níveis de um hormônio chamado BDNF, que está relacionado ao crescimento de novas células cerebrais e à melhora da memória e do humor.
Ajuda na perda de peso: estudos sugerem que a curcumina pode ajudar a diminuir a inflamação associada à obesidade e ajudar na perda de peso.
Protege contra o câncer: a curcumina pode ter propriedades anticancerígenas, ajudando a prevenir o crescimento de tumores e reduzindo o risco de certos tipos de câncer.
É importante lembrar que o chá de açafrão não deve ser usado como substituto de medicamentos prescritos pelo seu médico. Consulte sempre um profissional de saúde antes de usar chás e suplementos.