Ingredientes: - 1 berinjela média - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 2 cm) - 1 litro de água - suco de 1 limão - adoçante a gosto (opcional)
Modo de preparo: 1. Lave bem a berinjela e corte em fatias finas. 2. Descasque e pique o gengibre em pedaços pequenos. 3. Em uma panela, coloque a berinjela, o gengibre e a água. 4. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 15-20 minutos. 5. Desligue o fogo e deixe o chá esfriar um pouco. 6. Coe o chá e adicione o suco de limão e adoçante, se desejar. 7. Sirva em seguida.
Dica: Esse chá pode ser consumido quente ou frio, e é uma opção saudável para ajudar a controlar o peso e reduzir o colesterol.