Sim, você pode tomar chá de gengibre com canela à noite. Na verdade, o chá de gengibre com canela tem propriedades relaxantes que podem ajudar a acalmar e a relaxar antes de dormir. No entanto, se você tiver problemas de sono ou sensibilidade à cafeína, é importante lembrar que o chá verde ou preto contém cafeína e deve ser evitado antes de dormir. Para a melhor qualidade do sono, é recomendável evitar bebidas com cafeína ou estimulantes algumas horas antes de dormir.