- Ferva 500ml de água em uma chaleira ou panela.
- Enquanto a água ferve, lave um punhado de folhas frescas de hortelã em água corrente.
- Quando a água estiver quente, coloque as folhas de hortelã na água fervente e desligue o fogo.
- Tampe a panela ou chaleira e deixe as folhas de hortelã em infusão por cerca de 5-10 minutos, ou até o chá ficar com o sabor e aroma desejados.
- Coe o chá em uma xícara ou jarra e adicione açúcar ou adoçante a gosto, se desejar.
- Sirva o chá quente ou adicione gelo para uma versão gelada e refrescante.