Ingredientes: - 1 xícara (chá) de açúcar - 3 xícaras (chá) de água - Casca de 1 limão - Suco de 1 limão - Cravo e canela a gosto
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado. 2. Adicione a água aos poucos, mexendo para dissolver o caramelo. 3. Junte a casca de limão, o suco de limão, o cravo e a canela. 4. Deixe ferver por cerca de 10 minutos. 5. Coe o chá e sirva em xícaras.
Dica: Para dar um toque especial, acrescente uma colher (chá) de gengibre ralado junto com os outros ingredientes.