Ingredientes:
- 1 maço de salsa
- 1 maço de coentro
- 1 limão
- 1 litro de água
- Mel ou açúcar a gosto
Modo de preparo:
- Lave bem a salsa e o coentro em água corrente e retire as folhas dos talos.
- Coloque as folhas em uma jarra e esprema o limão sobre elas.
- Adicione o litro de água e mexa bem.
- Deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos.
- Coe o chá em um coador fino e adoce com mel ou açúcar a gosto.
- Sirva gelado ou quente.
Obs: Esta receita é uma sugestão para quem gosta de sabores mais intensos e marcantes. Caso prefira um sabor mais suave, use menos salsa e coentro ou adicione mais água.