O chá de açafrão é preparado a partir da raiz fresca ou em pó da planta Curcuma longa, também conhecida como açafrão-da-terra. A infusão é rica em curcumina, que é um composto com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. O seu consumo regular pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, aliviar dores articulares, melhorar a digestão, proteger o fígado e aumentar a imunidade. Para fazer o chá de açafrão, basta adicionar uma colher de chá de açafrão em pó ou uma fatia de açafrão fresco em água quente. Adicione um pouco de mel ou limão para dar um sabor extra.