O chá de açafrão pode ser útil no tratamento de inflamações diversas, como artrite, colite, enxaqueca e até mesmo o câncer. Isso se deve às propriedades anti-inflamatórias do açafrão, que contém uma substância chamada curcumina.
Para preparar o chá de açafrão, você vai precisar de:
Modo de preparo:
Ferva a água em uma panela ou chaleira.
Adicione o açafrão em pó e deixe ferver por mais um minuto.
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe o chá descansar por 5 a 10 minutos.
Se desejar, adicione mel ou limão para melhorar o sabor.
Coe o chá e sirva em uma xícara.
É importante lembrar que o consumo excessivo de açafrão pode causar efeitos colaterais, como irritação gastrointestinal e alergias. Por isso, recomenda-se não exceder a quantidade de 1 colher de chá de açafrão por dia. Além disso, pessoas com problemas de vesícula biliar devem evitar o consumo de açafrão. Consulte sempre um médico antes de fazer uso de qualquer tipo de chá ou medicamento.