Ingredientes: - 1 limão - 1 pedaço de gengibre (cerca de 2cm) - 1 pitada de açafrão em pó - 1 litro de água - Mel a gosto (opcional)
Modo de preparo: 1. Lave bem o limão e corte-o em rodelas finas. 2. Descasque e rale o gengibre. 3. Coloque a água em uma panela e leve ao fogo. 4. Quando a água começar a ferver, adicione as rodelas de limão, o gengibre ralado e a pitada de açafrão em pó. 5. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo. 6. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos. 7. Coe o chá e sirva quente. 8. Se preferir, adoce com mel a gosto.
Observações: - O chá de limão, gengibre e açafrão é uma ótima opção para fortalecer o sistema imunológico e combater gripes e resfriados. - O açafrão pode manchar suas roupas e utensílios de cozinha, por isso, tome cuidado ao manuseá-lo. - Se quiser, pode adicionar outras especiarias como canela, cravo ou cardamomo para dar um sabor extra ao chá.