Ingredientes: - 1 maracujá - 1 pedaço de gengibre (cerca de 3cm) - 1 colher de sopa de maca em pó - 1 pau de canela - 1 litro de água
Modo de preparo:
- Lave bem o maracujá e corte-o ao meio. Retire a polpa com uma colher e reserve.
- Descasque o gengibre e corte em fatias finas.
- Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio.
- Quando começar a ferver, adicione o gengibre, a maca em pó e o pau de canela.
- Deixe ferver por cerca de 10 minutos ou até o chá ficar bem aromático.
- Desligue o fogo e adicione a polpa do maracujá.
- Deixe descansar por 5 minutos e, em seguida, coe o chá.
- Sirva quente ou frio.
Dica: se quiser um chá mais doce, adicione uma colher de chá de mel ou açúcar mascavo.