O chá de gengibre é uma bebida feita a partir da raiz de gengibre e água quente. É uma bebida muito popular em todo o mundo, especialmente em países asiáticos. O gengibre é conhecido por suas propriedades medicinais, como o alívio da náusea, dor de estômago e dor de cabeça. Além disso, o chá de gengibre também é uma ótima opção para quem quer perder peso, pois a raiz de gengibre acelera o metabolismo e ajuda na queima de calorias. Para preparar o chá de gengibre, basta cortar a raiz em fatias finas, colocá-la em uma panela com água quente e deixar ferver por alguns minutos antes de coar e servir. Pode ser consumido quente ou frio e pode ser adoçado com mel ou limão, dependendo do gosto de cada um.