A curcuma é uma planta com múltiplos benefícios para a saúde, principalmente pela presença do composto curcumina, que tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas. O chá de curcuma pode ser preparado com a raiz da planta, que deve ser descascada e ralada em um ralador fino.
Para preparar o chá, coloque uma colher de chá de curcuma ralada em uma xícara de água fervente e deixe em infusão por cerca de 5 minutos. Adicione um pouco de mel ou limão a gosto, se desejar.
O chá de curcuma pode ser consumido diariamente como um complemento à dieta saudável e equilibrada. No entanto, é importante lembrar que a curcuma pode interferir na absorção de alguns medicamentos, por isso, pessoas que fazem uso de medicamentos devem consultar um médico antes de consumir regularmente o chá.