O chá preto é feito a partir das folhas da camellia sinensis, mesma planta utilizada para a produção do chá verde e do chá branco. No entanto, o processo de oxidação das folhas do chá preto é mais intenso, o que resulta em um sabor mais forte e escuro. Além disso, o chá preto é rico em compostos bioativos que trazem diversos benefícios para a saúde. Entre eles, podemos destacar:
Melhora a saúde cardiovascular: O chá preto é rico em antioxidantes (como catequinas, flavonoides e teofilina) que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose, hipertensão e infarto do miocárdio.
Diminui o risco de câncer: As catequinas presentes no chá preto ajudam a prevenir o desenvolvimento de algumas formas de câncer, como o câncer de pulmão, de próstata e de mama.
Melhora a saúde do cérebro: O chá preto é rico em cafeína e teanina, duas substâncias que estimulam a atividade cerebral e ajudam a melhorar a concentração, o foco e a memória.
Ajuda a emagrecer: A cafeína presente no chá preto ajuda a acelerar o metabolismo, o que pode favorecer a perda de peso. Além disso, o chá preto também é rico em polifenóis que ajudam a reduzir a absorção de gorduras pelo organismo.
Reduz o estresse: A teanina presente no chá preto ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade, promovendo uma sensação de relaxamento e bem-estar.
Melhora a saúde óssea: O chá preto é rico em minerais como cálcio, magnésio e potássio, que ajudam a fortalecer os ossos e prevenir a osteoporose.
Melhora a saúde bucal: O chá preto contém compostos antibacterianos que ajudam a combater as bactérias que causam cáries e doenças gengivais.
É importante lembrar que o consumo excessivo de chá preto pode ter efeitos colaterais, como insônia, ansiedade, palpitações e dor de cabeça. Por isso, é recomendável consumir no máximo 3 xícaras por dia e evitar o consumo à noite para não interferir na qualidade do sono.