Para fazer o chá de gengibre com canela, você vai precisar de:
- 1 pedaço de gengibre fresco, descascado e fatiado (cerca de 5 cm)
- 2 paus de canela
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o gengibre, a canela e a água.
- Leve ao fogo alto e deixe ferver.
- Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe a mistura cozinhando por cerca de 15 minutos.
- Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
- Coe o chá em uma peneira fina ou tecido de algodão limpo.
- Sirva quente ou gelado, com ou sem adoçante.
Observações:
- O chá de gengibre com canela é uma ótima opção para aliviar dores de cabeça, cólicas menstruais e dores musculares.
- O gengibre tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e digestivas, enquanto a canela é um anti-inflamatório natural e ajuda na digestão. Juntos, eles formam uma combinação poderosa.
- Se quiser um sabor mais forte de gengibre, aumente a quantidade de gengibre fatiado. Se quiser menos forte, diminua.
- Se quiser um sabor mais adocicado, acrescente um pouco de mel ou outro adoçante natural de sua preferência.