O chá de canela da Índia é uma bebida feita a partir da casca da árvore Cinnamomum verum, também conhecida como canela verdadeira ou canela do Ceilão. A canela da Índia é muito valorizada por seu aroma e sabor intensos e é utilizada em diversas preparações culinárias e medicinais.
Para preparar o chá de canela da Índia, basta levar ao fogo uma xícara de água com cerca de dois ou três pedaços de canela da Índia. Deixe ferver por alguns minutos e desligue o fogo. Tampe a panela e deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos. Em seguida, coe e sirva.
O chá de canela da Índia pode ser consumido quente ou frio e é uma ótima opção para aquecer o corpo em dias frios ou tratar problemas respiratórios, como tosse e resfriado. Além disso, a canela é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antifúngicas, que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e prevenir diversas doenças.