O chá de funcho erva doce é uma bebida feita a partir das sementes da planta Foeniculum vulgare, também conhecida como funcho ou erva doce. É uma bebida muito popular devido às suas propriedades digestivas e calmantes. O chá de funcho é geralmente preparado com 1 a 2 colheres de sopa de sementes de funcho por xícara de água quente. Deixa-se a mistura repousar durante cerca de 10 minutos antes de coar e servir. Pode ser consumido quente ou frio, com ou sem adoçante. É uma bebida saborosa e saudável, indicada para problemas digestivos, como gases e cólicas, além de ajudar a acalmar e relaxar o corpo.