O chá de anis estrelado é uma bebida preparada a partir das sementes secas da planta Illicium verum. É uma bebida comum em muitas culturas como um remédio natural para dores de estômago, cólicas, flatulência e outras condições gastrointestinais. O anis estrelado é uma opção mais suave do que o anis comum, e acredita-se que tenha propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Para preparar o chá, basta ferver água e adicionar algumas sementes de anis estrelado. Em seguida, deixe as sementes em infusão por cerca de 5 a 10 minutos antes de consumir. O chá pode ser consumido quente ou frio e pode ser adoçado a gosto.