O chá de gengibre com canela é uma bebida quente e reconfortante que pode ser consumida durante todo o ano. É uma ótima opção para os dias mais frios e também para aliviar a dor de garganta ou outros sintomas de resfriados ou gripes.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Descasque e corte o gengibre em fatias finas.
Em uma panela, coloque a água para ferver.
Adicione as fatias de gengibre e o pau de canela à água fervente e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
Coe o chá em uma xícara e adoce com mel a gosto, se desejar.
Sirva quente.
Dica: se quiser um chá mais forte, deixe o gengibre e a canela cozinhando por mais tempo. Se preferir mais suave, adicione mais água enquanto cozinha.