O chá de carqueja é uma bebida popularmente conhecida por suas propriedades medicinais. Feito a partir das folhas e dos galhos da planta Carqueja (Baccharis trimera), ele é bastante utilizado na medicina popular para tratar problemas de saúde como diabetes, colesterol elevado e doenças do fígado.
Para preparar o chá de carqueja, siga os seguintes passos:
Coloque em uma panela 1 litro de água e 2 colheres de sopa de folhas e galhos de carqueja.
Deixe a mistura ferver por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 10 minutos.
Coe a mistura e sirva.
O chá de carqueja pode ser consumido quente ou frio. É importante lembrar que, assim como qualquer outro remédio natural, a carqueja deve ser consumida com moderação e sempre com orientação médica.