O chá verde e o chá branco são duas variedades de chá produzidas a partir da mesma planta, a Camellia sinensis. A principal diferença entre os dois é a forma como são processados. O chá verde é produzido a partir de folhas frescas que foram aquecidas para evitar a oxidação, enquanto o chá branco é produzido a partir de brotos jovens que são colhidos antes que as folhas tenham a chance de amadurecer e ficar mais escuras.
Embora sejam distintos, o consumo desses dois chás juntos pode trazer benefícios à saúde. Ambos são ricos em compostos antioxidantes, como as catequinas e polifenóis, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres nas células do corpo. Além disso, o chá verde e o chá branco têm propriedades que podem ajudar a melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular, reduzir o risco de doenças crônicas e melhorar a saúde da pele.
Para preparar um chá verde e branco juntos, basta misturar as folhas de cada tipo na proporção desejada e preparar como faria com qualquer outra variedade de chá. A mistura pode ser consumida quente ou fria e pode ser adoçada com mel ou açúcar a gosto. É importante lembrar que o consumo excessivo de chá pode ser prejudicial à saúde, por isso é recomendado limitar a ingestão a cerca de 3 a 4 xícaras por dia.