Chá de Chia com Gengibre

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
• 1 xícara de água quente
• Suco de meio limão
• 1 colher de chá de mel (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma xícara colocar as sementes de chia e o gengibre ralado.
2. Adicionar a água quente e mexer bem para dissolver os ingredientes.
3. Acrescentar o suco de limão e o mel (opcional).
4. Deixar descansar por cerca de 10 minutos para que as sementes de chia absorvam a água e formem um gel.
5. Mexer novamente antes de beber e consumir ainda morno.

Observação: a chia é rica em nutrientes como ômega 3, fibras e proteínas, além de ter propriedades que ajudam no emagrecimento e no controle da diabetes. O gengibre tem efeito anti-inflamatório e fortalece o sistema imunológico. O limão é rico em vitamina C e antioxidantes. O mel é opcional e pode ser usado para adoçar o chá de forma natural.