O chá de erva mate tostado é uma bebida quente muito popular na América do Sul, especialmente no Brasil, Argentina e Uruguai. Ele é feito com as folhas secas da planta da erva-mate que foram submetidas a um processo de tostagem para dar um sabor mais pronunciado e característico.
Para preparar o chá de erva mate tostado, você vai precisar de uma cuia, uma bomba de chimarrão, água quente e as folhas de erva mate tostadas. Primeiro, coloque as folhas de erva mate tostadas na cuia, enchendo-a cerca de 2/3 de sua capacidade. Em seguida, coloque a bomba de chimarrão na cuia, pressionando-a delicadamente para que as folhas não se movam.
Depois, despeje a água quente na cuia, mas evite que a água esteja fervendo, pois isso pode queimar as folhas de erva mate. Espere alguns minutos para que as folhas se infiltrem na água, deixando o sabor e o aroma da erva mate no chá. Em seguida, coloque a bomba na boca e beba o chá, sugando a água pela bomba.
É importante lembrar que a erva mate tostada é mais forte e mais amarga que a erva mate verde, portanto, pode ser necessário ajustar a quantidade de folhas usada e o tempo de infusão para encontrar o equilíbrio ideal entre o sabor e a intensidade. Além disso, o chá de erva mate tostado é conhecido por ter propriedades estimulantes, podendo ajudar a melhorar o estado de alerta e concentração mental.